Bentuk lain dari komunikasi

Bukan hanya sekedar alat berpikir otak juga merupakan anugerah yang Allah titip berbagai pengetahuan bahkan ilham untuk memahami bentuk kekuasaaNya didunia ini.

Namun demikian dengan berkembangnya disiplin ilmu melahirkan komunikasi baru yang memiliki peran penting untuk kehidupan nah sebagai wadah.otak yang didalamnya terdapat banyak warna yang menjadikan kita terus menggali,menimbang,

bahkan terus bersyukur pada pemilik-Nya.

Bahkan tidak disadari dewasa ini menemukan bentuk ragam komunikasi dan melahirkan dari warna dari setiap sketsa dikedalaman otak tersebut. nampaklah oleh kita bahwa Warna - warna yang terpancar didalamnya menentukan keputusan tepat untuk membangun peradaban yang lebih maju.

Oleh karenanya pembentukan gaya bahasa,atau penjelasan penting didalam kehidupan misalnya, sarana  cara menyikap rasa keingintahuan dari warna didalam kotak-kotak didalam pikiran tersebut. 

Namun komunikasi dalam bentuk apapun yang melahirkan banyak gagasan serta perpustakaan pribadi yang  ditarik dengan budaya kita.

Oleh karena banyak pengertian tentang  mengelola pikiran dan berlaku adil bahkan mantik berpikir didalam telah terlihat jelas bagi kita bahwa wadah tersebut tersedia bagi mereka memiliki kepekaan terhadap yang saling terhubung yakni Allah swt,dari sini terbentuk pengetahuan yang terus berulang dan berkembang oleh karena ilmu merupakan Karunia Allah yang didalam diperlakukan adil bagi penutut ilmu untuk terus melihat warna warna didalam pikiran kita untuk mengetahui inti dari setiap komunikasi.

Tidak dipungkiri oleh sebenarnya komunikasi komunikasi kehidupan bersumber dari yang maha esa,yang secara kasat mata kita tidak dapat melihat dengan jelas namun patutlah sebagai sarana dapat mendekatkan kita pada Allah swt.

Ashabul kahfi dalam kisah pemuda sejati

Kisah singkat tentang Ashabul kahfi,menarik menurut saya untuk mengingatkan kembali kisah Ashabul kahfi banyak yang telah menceritakan versi masing-masing orang kecuali oleh para pendeta dan rahib generasi terdahulu.Meski demikian silang pendapat diantara mereka mengenai Nama-nama Ashabul kahfi,jumlahserta berapa lamanya mereka tertidur didalam gua.Sampai Allah Swt,mengisahkan didalam Al-Qur'an kisah ini.

Pada saat itu mereka dipimpin oleh seorang raja yang mengajak seluruh rakyatnya untuk menyembah selain Allah swt.Pada suatu malam,

berdirilah beberapa anak mus dengan merenungi penciptaan langit dan bumi.Lalu Allah Swt memberikan hidayah dan meneguhkan hati mereka sampai akhirnya mereka  berkata :

→•● "Kaum kami ini telah menjadikan selain dia sebagai tuhan-tuhan(untuk disembuhkan) mengapa mereka tidak mengemukan alasan yang terang (tentang kepercayaan mereka) siapakah yang lebih zalim dari pada orang-orang yang mengada-adakan tentang kebohongan terhadap Allah? (QS.Al-Kahfi : 14)

Lalu mereka keluar dari wilayah itu,menuju Allah dengan tawakal.ditinggalkan keluarga, harta dan tanah air mereka semata-mata karena kecintaan kepada Allah.Hal itu dilakukan karena mereka takut akan mendapat fitnah atas agamanya,apabila terus berada disana.

Mereka berjumlah enam orang dan ditengah perjalanan bertemu dengan seorang pengembala kambing.lalu mereka mengajaknya untuk beribadah kepada allah sampai sang pengembala meyakini kebenaran apa yang mereka katakan.

Akhirnya ia memutuskan untuk bergabung dengan mereka,kambing yang digembalanya dilepas begitu pula seekor anjing yang selalu setia menemuinya.Seluruh kambing berlarian kecuali anjing itu,ia tidak lari dan tetap ingin mengikuti tuannya meskipun sang tuan sudah memukulnya.Akhirnya mereka membiarkan untuk ikut bersamannya.

Perjalanan dilanjutkan sampai mereka mendapati sebuah gua disana mereka berlindung dan beristirahat dari rasa Islam yang menguasai tubuhnya,dengan menyerahkan segala sesuatu kepada Allah,Mereka Berdo'a yang artinya :

→•● "Ingatlah tatkala para pemuda itu mencari tempat berlindung kedalam gua,lalu mereka berdo'a Wahai RABB kami,berikan rahmat kepada kami dari sisiMu dan sempurnakanlah bagi kami petunjuk yang lurus dalam urusan kami (QS.Al-Kahfi:10)

Dan Allah Swt, membuat mereka tertidur dengan menutup telinga mereka.dan tertidur selama 309 tahun.

Mata mereka tetap terbuka dengan tujuan agar bola matanya tidak rusak karena begitu lamanya tertutup. dan dengan kekuaaan Allah,Dibalikkan tubuh mereka kekanan dan kekiri agar tidak dimakan tanah.setiap ada orang yang ingin mendekati gua itu,Allah mengirimkan rasa takut dihatinya hingga ia lari.

→•● "Dan kemudian kami sungguh lebih mengetahui orang-orang yang seharusnya dimasukkan kedalam neraka.(QS.Al-kahfi : 180)

Peristiwa ini terjadi sebelum diutus Nabi Isa as.sampai Allah Swt mengutus Nabi Isa dan mengangkat kelangit dan masyarakat yang kafir telah menjadi beriman.mereka tidur di pagi hari dan di bangunkan dia sore hari setelah 309 tahun.saat terbangun dari tidurnya,mereka baru tidur beberapa lama saja.mereka bertanya-tanya : Sudah berapa lama kalian berada disini?.

Sebagian mereka menjawab:Kita berada disini sehari atau setengah hari.kemudian mereka merasa lapar, lalu diutuslah salah satu dari mereka untuk membeli makanan.

Ketika orang itu masuk ke perkampungan,dia merasa heran dengan keadaan yang dijumpai tidak ada satu pun orang yang dikenalnya dan bangun-bangunan telah banyak berubah.

Orang itu dalam kebingungan yang luar biasa:Apakah saya bermimpi atau tidak?berkata orang itu didalam hatinya.Lalu ia membeli makanan dan membayar dengan uang dirham yang berlaku pada masanya

(309 tahun yang lalu).

sipedangan ketika menerima uang itu merasa heran.

Lalu ia memperhatikan kepada temannya uang dirham tersebut,sampai berkumpullah beberapa orang untuk melihat uang itu.pada saat itu dia merasa orang-orang telah mengenalnya dan ia menangkapnya lalu menyerahkan diri.akan tetapi salah satu dari pedagang memenangkan dan membawanya kepada sang penguasa yang beriman.

Ketika penguasa itu melihat uang dirham yang dibawahnya,ia bertanya,dimana kamu mendapatkan harta karun ini?

apakah kamu mengetahui bahwa ini adalah mata uang kuno?

Dia berkata:aku tidak menemukan harta karun.ini adalah mata uang negeri ini. Aku dan beberapa kawanku keluar dari negeri ini kemaren.

Sesungguhnya aku tidak tahu apa yang terjadi padaku?dan apa yang harus aku katakan kepada kalian?ini adalah negeriku dan tanah airku,Disisi pula ada keluargaku"orang-orang yang mendengar itu terheran-heran.

Mereka berkata.Beri tahu kami dimana teman-temanmu! Lalu dia  membawanya kegua tempat dia beristirahat.sebelum rombongan itu sampai kegua.dia telah sampai terlebih dahulu dan menceritakan apa yang ditemuinya.

Semuanya merasa heran dengan apa yang terjadi kepada mereka.akan tetapi mereka yakin bahwa ini adalah kehendak Allah.Zat yang maha kuasa.tidur adalah kematian dan bangun tidur merupakan bukti adanya kehidupan setelah kematian.

→•● "Dan demikian pula kami mempertemukan manusia dengan mereka, agar manusia itu mengetahui, bahwa janji Allah itu benar dan bahwa kedatangan hari kiamat tidak ada keraguan padanya.Ketika orang-orang itu berselisih tentang urusan mereka,orang-orang itu berkata:Dirikan sebuah bangunan diatas(gua) mereka tuhan mereka lebih mengetahui tentang mereka"orang-orang yang berkuasa atas urusan mereka berkata:sesungguhnya kami akan mendirikan sebuah rumah peribadatan diatasnya.

(QS.Al-kahfi :21)

Ketika sang penguasa beserta rombongannya masuk kegua,mereka saling berpelukan.terjadilah suatu keadaan yang menakjubkan dan mereka melihat suatu contoh i'tibar kekuasaan Allah yang maha esa dan maha perkasa.dan pada saat itu allah mencabut nyawa mereka dan mereka meninggal didalam gua itu.lalu allah mengirimkan rasa takut dihati orang-orang yanh ada disana,sehingga mereka berlarian meninggalkan gua.

Selain itu,terjadi perdebatan diantara dua kelompok:orang-orang mukmin dan orang-orang kafir.mengenai kedudukan mereka.orang orang kafir mengatakan mereka adalah termasuk golongannya.karena tidak ada rasul yang diutus pun.lalu orang-orang kafir ingin membangun tempat peribadatan mereka disana:

Akan tetapi keinginan mereka ditentang oleh orang-orang mukmin,yang berdalih bahwa mereka lari dari raja yang kafir untuk membangun kepada Allah.

Maka diputuskan untuk membangun masjid disana.dan disana setiap tahun diadakan perkumpulan/pertemuan untuk mengenang perjuangan mereka.

Ketika Rasulullah Saw membacakan surat Al-Kahfi dihadapan umatnya dan terdengar oleh para pendeka. maka timbul keterkejutan mereka. karena Rasulullah seorang yang Ummi(tidak bisa baca dan menulis),

beliau juga tidak pernah belajar dengan seorang pendeta atau rahib.ditambahkan lagi jarak antara Ashabul Kahfi dengan beliau sangat jauh.tetapi apa yang dikisahkan dalam surat Al-Kahfi tidak dapat mereka ingkari,bahwa kisah itulah yang paling benar dibanding dengan apa yang diperdebatan dikalangan mereka.akhirnya mereka mempercayainya dan selesailah perebatan diantara mereka dan firman allah yang artinya:

→•● "Dan kamu tidak pernah membaca sebelumya (Al-Qur'an) sesuatu kitab pun dan kamu tidak pernah menulis suatu kitab dengan tangan kananmu andai kata(Kamu pernah membaca dan menulis) benar-benar ragulah orang yang mengikarimu.

(QS.Al-Ankabut :45)

Nah demikialah kisah singkat tentang Ashabul kahfi diantara mereka mengenai nama-nama Ashabul kahfi,jumlah dan berapa lama mereka tertidur didalam gua.

Mari kenali koneksi emosinal (apa itu)

Segala puji Bagi Allah swt, yang dimana menempatkan koneksi emosional, tempat menarik sebuah silahturahmi jarak jauh meskipun tidak kenal satu sama lain.

Oleh karenanya,memiliki emosional koneksi yang kuat memberi sedikit ruang yang tak tersisa yang didalamnya Ada cerita, baik itu pengalaman hidup,inspirasi maupun hal hebat dan menarik momen - momen lainya.

Oleh karena itu tak apalah memiliki koneksi emosional yang semakna  hingga dapat membantu kita dan menguatkan satu sama lain dan memberikan pada ruang khusus saat sendiri,meski pun hanya sebuah getaran-getaran kecil.

Mari kenali koneksi emosinal (apa itu)

Namun, koneksi emosional juga memiliki wadah sendiri atau justru sebaliknya pada wilayah tertentu kerena tidak semua dari kita mampu menyadari server yang sama saling terhubung.

Tentu dengan izin Allah swt, yang setidaknya membantu kita saling terhubung dalam kenangan, rindu,dan sedikit simpul senyum.iyaa...karena koneksi emosional kita tadi !

Meskipun Romantika hidup yang kita sedang jalani tidak melulu mulus namun koneksi emosional melahirkan  bentuk mukjizat tanpa batas sebagai kebijaksanaan dalam diri.

Ini sejalan dari sebuah koneksi emosional yang memberi ikatan tanpa batas dari setiap ruang untuk saling terhubung,nah,meskipun koneksi emosional budaya yang dapat mencerahkan kita pada tahap - tahap yang terus berulang dalam dimensi ruang dan waktu dapatlah menjadi jalinan persahabatan dikala jauh.

Beberapa perkiraan berdasarkan tren inovasi penggunaan teknologi yang berbasis AI

Tidak bisa di pungkiri bahwa Kegiatan berpikir telah merancang banyak gagasan serta temuan-temuan serta mendapatkan ruang tersendiri dan menjadi sumber daya saat kemajuan Teknologi berkembang dengan pesat.

Memungkinkan dapat di pelajari serta memajukan kita dalam berinovasi.

Meskipun lingkup setiap inovasi memiliki kebutuhan dan pengaturan yang berbeda beda,dan melihat segala sesuatu apa adanya. 

kemudahan ini menempatkan inovasi salah satu faktor penting dalam kebijaksaanaan konvensional serta membantu mempercepat kemajuan berinovasi.

Namun penting,mengingat kembali opsi  inovasi hanya rute yang menghantarkan pada tujuan proses berulang yang terus dikembangkan yang belum pasti dan terdefinisi dengan lancar,namun melainkan suatu perjalanan.

Oleh karena itu Inovasi pada dasarnya adalah proses berulang serta rintangan yang dapat diatasi salah satunya adalah melalui rute yang kita hadapi.

Semisalnya saja kesenjangan dalam hal keahlian atau budaya yang kita sadari,namun dapatlah memutuskan untuk mengatasinya sejak awal. lainnya tidak diketahui, yakni berupa tantangan, risiko, dan kesenjangan yang belum kita sadari sepenuhnya.Meskipun yang belum diketahui ini hanya akan beriringan dengan kemajuan teknologi sabagai sarana.

Sebab itu kita dapat merencanakan opsi inovasi sebelum kita memulai.untuk memajukan dan menyiapkan inovasi perlu kita mengevaluasi kembali.apakah inovasi berjalan, maka diperlukan lingkungan sebagai wadah memetik pelajaran, menerima umpan balik, serta mendorong, memusatkan perhatian,serta uji coba pada alas tertentu.

Nah, beberapa perkiraan berdasarkan tren dan perkembangan saat ini.Pertama-tama, industri teknologi dan digital kemungkinan akan terus tumbuh dan berkembang di masa depan, dengan perusahaan-perusahaan besar seperti Google, Amazon, dan Facebook tetap menjadi pemain utama. 

Namun, seiring dengan perkembangan inovasi teknologi yang semakin pesat, akan ada banyak ruang untuk Berinovasi

Kedua, kemungkinan besar akan ada peningkatan dalam penggunaan teknologi yang berbasis AI, seperti chatbot dan asisten virtual, yang dapat membantu meningkatkan efisiensi dan kualitas layanan pelanggan di berbagai sektor.

Ketiga, hal-hal seperti blockchain dan cryptocurrency juga mungkin menjadi semakin populer dan terintegrasi ke dalam banyak aspek kehidupan online.

Keempat, dengan semakin banyaknya pengguna internet dan koneksi internet yang semakin cepat dan terjangkau, akan ada lebih banyak peluang untuk memasarkan produk dan layanan secara online, termasuk e-commerce dan periklanan digital.

Kelima, dunia online kemungkinan akan terus berubah dan berkembang dengan cepat, sehingga penting bagi perusahaan terus untuk tetap inovatif dan siap untuk beradaptasi dengan perubahan dan tren baru.Namun semua itu hanya sebagian proses berlanjut dan berulang sehingga membutuhkan waktu pasti arah inovasi dimasa datang.

SEPAK RAGO MINANGKABAU

ᴥ SEPAK RAGO MINANGKABAU 

Permainan anak nagari yang merupakan sebuah olah raga tradisional. minangkabau,yang dimana sepak Rago mirip dengan olahraga sepak takraw sekarang, konon menurut sejarahnya, olahraga sepak takraw berasal dari permainan sepak rago. 

Perbedaam utama dari sepak takraw dengan sepak rago yaitu pada bahan yang dijadikannya. pembuatan bola untuk digunakan, hingga dalam peraturan permainannya. 

Bahan yang dijadikan untuk membuat bola pada sepak takraw adalah dengan menggunakan rotan yang dijadikan untuk membuat bola pada sepak takraw adalah dengan menggunakan rotan yang dianyam.

Nah,rotan yang digunakan merupakan yang berukuran kecil dengan diameter setengah sentimeter rotan ini dibelah

kemudian dianyam sehingga membentuk bola,sedangkan bahan yang dijadikan untuk membuat bola pada sepak rago yaitu daun kelapa. daun kelapa yang digunakan terlebih dahulu dilepaskan dari lidinya untuk itu selanjutnya daun inilah yang dianyam seperti membuat ketupat,bola 

untuk sepak rago berbentuk kubus yang terdiri dari anyaman daun kelapa yamg berlapis-lapis,bola inilah yang disebut dengan rago daun kelapa muda,

selain mudah untuk dibentuk,ketika ditendang lebih lembut sehingga tidak membuat kaki menjadi lecet.

Nah,oleh karena permainan sepak rago masih sangat sederhana, sedangkan pada sepak takraw aturan dalam permainan telah sangat berkembang,namun,permainan sepak rago mengandung ajaran budi yang sangat tinggi diminangkabau, sedangkan sepak takraw lebih mengutamakan segi pertandingannya. sepak Rago sangat disukai oleh masyarakat di berbagai daerah diminangkabau.

Bahkan permainan ini berkembang sampai kedaerah rantau, perkembangan yang lebih pesat terjadi dimalaysia semenanjung. didaerah minang malaysaia,rago yang terbuat dari anyaman daun kelapa diganti dengan anyaman rotan,dengan menggunakan rotan, bola bisa dibentuk lebih bulat, disamping lebih bulat bola yang dibuat dari anyaman rotan ini lebih bisa dibentuk lebih kuat disamping lebih bulat bola yang dibuat dari anyaman rotan ini lebih tahan lama. dan ringan inilah yang kemudian di kenal dengan olah raga sepak takraw.

Permainan sepak rago bisanya dilakukan ditempat -tempat terbuka atau tanah lapang,ditempat ini sejumlah anak nagari berkumpul dan membuat formasi lingkaran jumlah pemain tidak ditetapkan, biasanya,

biasanya terdiri dari lima sampai sepuluh orang permainan bola ini diusahakan agar tidak jatuh ketanah,

bola ditendang dengan kaki atas lalu ditendang lagi,begitu seterusnya.

bila sesorang pemain tidak sanggup bertahan lagi maka bola ditendang dioperkan kepada pemain yang lain,pemai ini juga melakukan hal yang serupa dia akan berusaha bertahan selama mungkin dan melalukan gerakan dan menendatang selincah dan seaktif mungkin. 

Disinilah perlu ketangkasan, kecepatan berpikir dan ketepatan bertindak untuk permainan ini diperlukan Disinilah perlu ketangkasan, kecepatan berpikir dan ketepatan bertindak untuk permainan ini diperlukan

keterampilan yang tinggi,menendang bola yang bentuk kubus.

tidaklah mudah apalagi bila yamg ditentang adalah sudut rago.tentu rago ini akan bergerak liar dan sukar dikendalikan disiniah pemandangan yang menarik dan sangat akraktif.

Nah, dalam permainan sepak rago ini,banyak sekali ditemukan nilai-nilai luhur yang mengandung pelajaran. Permainan ini tidak hanya mengandalkan gerakan dan ketangkasan,

pemainnya juga harus memiliki kesabaran dan kecepatan berpikir untuk mengambil keputusan.artinya,

permainan ini mendidik anak muda minangkabau untuk gesit dan ulet dalam kondisi bagaimana pun kehidupan ini dalam pandangan orang minangkabau.

tak ubahnya seperti permainan sepak rago bila sepak bahagian yang datar, maka akan senang sekali untuk mengendalikan

tetapi bila tersepak bagian sudutnya rago akan bergerak liar.

SILAT MINANGKABAU

 ᴥ SILAT MINANGKABAU

Diminangkabau juga ada permainan silat,silat merupakan seni beladiri Tradisional yang Dimana silat. minangkabau terkenal dengan sebutan "Silek Minang. "(silat minang) nama-nama silat diminangkabau.

 ● PENCAK SILAT

Merupakan silat yang dimana silat ini biasanya digunakan pada acara pertunjukan. serta diiringi dengan tari tarian.

●SILAT yang tujuannya bela diri pencak silat bagian dari silat minang,

pencak silat minang salah satu tahapan untuk. mempelajari beladiri.pesilat minangkabau juga disebut pendeka (Pendekar) pemain pencak silat disebut ANAK SILEK

(anak silat).yang merupakan dimainkan atau diperagakan anak-anak remaja diminangkabau.

Pendeka atau

(pendekar) diminangkabau punya aturan tersendiri. ini juga tercermin dari kata-kata adat "MUSUAH INDAK DICARI,JiKOK BASUO PANTANG DIILAKAN"(musuh tidak dicari,jika bertemu pantang dielakan/hindari) pendekar minangkabau memiliki keterampilan bela diri didepan bila terjadi keonaran maka berusaha menyelesaikan dengan cara baik-baik.menyelesaikan keonaran,

seseorang guru silat minangkabau biasanya membiarkan anak didiknya terlebih dahulu mengatasi keadaan.namun jika keadaan sulit diatasi, barulah pendekar tampil kedepan.hal ini bertujuan untuk mendidik calon pendeka

(pendekar)untuk mengatasi persoalan.

Nah,Oleh itu guru silat minangkabau juga menganjurkan pada murid-murid didiknya untuk belajar dengan guru silat yang lainnya dengan cara belajar begitu, pengetahuan muridnya akan bertambah lengkap,oleh menyerap akan menjadi pedeka yang kaya dengan berbagai pengetahuan dan kepandaian.

Dan lihat inovasi dari perspektif dalam ragam ilmiah

Kewajiban menuntut ilmu merupakan wajib setiap orang yang beriman kepada Allah swt,sehingga senantiasa kita dapat mempelajari berbagai disiplin ilmu.oleh karena itu ilmu tentang mengenal Allah swt, lebih utama. namun ada berbagai ragam disiplin ilmu dikalang ini memungkinkan terus tumbuh Menggali informasi memiliki Fariabel kebiasaan untuk menumbuhkan minat dan bakat seseorang untuk menemukan hal yang penting.

Oleh karenanya,penting untuk diketahui yang mana didalam otak yang kita pakai ada wilayah logika.wilayah ini berada diwilayah akal Analitik.biasanya akan membantu kita menemukan alasan logis oleh karena itu apa pun yang menjadi pusat fokus kita Sistem akal bawah sadar akan terus bekerja baik langsung mau pun tidak langsung.

Nah,karena itu sistem akal bawah sadar akan bekerja dengan kekuatan dan dinamisme,perlu diingat pikiran kita dibangun diatas pengalaman terakhir.

Sesederhana kah bisa awal lebih bijak untuk menentukan informasi yang relevan untuk membantu keberlangsungan kebahagian kita ini contoh kecil Fenomena yang dimana seseorang yang menjalin hubungan dengan dunia menggangap dirinya terpisah dari Rabb yang maha Esa.

Tentang masa kini,hadapilah dengan segenap makna positif.hadapi dengan cinta pada Allah swt,bisa jadi saat inilah akhir perjalanan hidup kita.

Barang siapa bertaqwa pada Allah niscaya dia (ALLAH) akan menyediakan jalan keluar untuknya.dan memberinya rezeki dari jalan yang tidak terduga

(Al - Thalaq :2-3)

Oleh karenanya Dan lihat inovasi dari perspektif dalam ragam ilmiah salah satu Psikolog Amerika, Carol Dweck, menciptakan istilah pola pikir tetap dan pola pikir pertumbuhan setelah melakukan studi perilaku yang lama terhadap ribuan anak serta keyakinan dasar yang dimiliki orang-orang tentang pembelajaran, kecerdasan, dan kemampuan untuk terus tumbuh dan menjadi lebih pintar. Pola pikir pertumbuhan adalah gagasan bahwa yang dapat menumbuhkan kapasitas otak kita untuk belajar dan memecahkan masalah.

Konektivitas antarneuron di otak dapat berubah seiring dengan pengalaman.Hal ini  bertentangan dengan gagasan bahwa kita memiliki kemampuan bawaan yang bersifat tetap.Kenyataan tentang otak ini juga dapat dipertimbangkan untuk 

jaringan individu yang kompleks dapat berubah seiring 

dengan pengalaman jika sistem dan budaya memberdayakan dan menghargai perubahan ini.

Pada tingkat sistemik, buku karya penulis Matthew Syed Black Box Thinking4 membahas tentang "menciptakan sistem dan budaya yang memungkinkan kita untuk belajar dari kesalahan, bukan terancam oleh kesalahan tersebut." menemukan rute dan ingin mentransformasi, berinovasi, dan merombak diri, baik secara parsial maupun fundamental, inovasi satu dari memiliki kemampuan untuk belajar dari kesalahan dan menyadari bahwa sebagaimana semestinya, sebuah kemampuan  ini juga pasti mampu menunjukkan perkembangan pola pikir.Pola pikir pertumbuhan berinovasi ini diperlukan jika cara kita mengoperasikan dimasa depan akan berbeda dengan yang sudah-sudah. Semua dimulai dengan kepemimpinan yang merangkul perubahan, pembelajaran, dan pertumbuhan, yaitu mengambil keputusan secara sadar untuk merangkul perubahan dan berkembang hal ini berlaku juga untuk perubahan teknologi dan perubahan manusia.

BEBERAPA CONTOH CARA PEMBUATAN PRODUK OLAHAN UBI KAYU

BEBERAPA CONTOH CARA PEMBUATAN PRODUK OLAHAN UBI KAYU

Pembuatan stick ubi kayu pilih ubi kayu yang empuk lalu dikupas  dan bersihkan.

kukus/rebus ubi kayu, setelah matang sempurna lalu diinginkan

seelah dingin, ubi kayu dihancurkan secara merata dan dibuang serat di bagian tengah ubi tersebut.

ubi kayu yang telah hancur ditimbang 300 gram lalu ditambahkan 100 gram tapioka, 10 gram sekitar 1 sedok makan soda kue dan 10 gram 1 sendok makan garam kemudian diaduk sampai merata.

kocok satu buah telur kuningnya saja lalu tambahkan kedalam adonan lalu diaduk.

siap 200 gram tepung terigu lalu secara bertahap ditambahkan pada adonan sambil terus diaduk sampai adonan menjadi kalis tidak lengket ditangan.

 cetak adonan sesuai selera kemudian digoreng dengan menggunakan api sedang.

untuk pembuatan cheese stick ubi kayu bisa ditambahkan parutan keju sebanyak 20 gram

 busa juga dibuat dengan menggunakan tepung terigu aja tanpa tapioka.

pembuatan kerupuk ubi  kayu sortasi bahan baku.

ubi kayu yang digunakan untuk diolah menjadi kerupuk ubi adalah umbi ubi kayu yang sudah matang sempurna dan berukuran besar. sebaiknya ubi kayu yang baru dipanen diolah sesegera mungkin. ubi kayu yang empuk tidak baik digunakan untuk kerupuk ubi. yang baik adalah ubi yang keras dan agak liat direbus.

pengupasan dan pencucian ubi kayu hasil sortasi dikupas kulitnya kemudian dicuci sampai bersih.pengupasan biasaya dilakukan secara manual dengan menggunakan pisau biasa. pengupasan biasanya dilakukan dengan menyayat permukaan ubi kayu dari arah atas bawah kemudian kulit dikelupasakan dengan menggunakan tangan. pada saat pengupasan juga dilakukan pembuangan lapisan lendir di permukaan ubi yang  telah dikupas dengan jalan mengikisnya dengan menggunakan pisau.

perebusan ubi yang telah bersih direbus dengan menggunakan wadah yang besar sesuai dengan banyaknya ubi yang akan diolah. perebusan dilakukan sampai ubi menjadi lunak secara merata.

pembuatan adonan

setelah ubi direbus dilakukan pendingin, sebaiknya pendingin dilakukan agak lama bebetapa produsen ada yang melakukan pendingin selama 1 malam setelah dingin ubi dihancurkan, penghancuran dapat dilakukan secara manual dan dapat juga dengan bantuan alat misalnya roller, pada penghancurkan dilakukan penghancurkan ini dicampurkan bahan tambahan atau penyedap.

CARA PEMBUATAN EMPING JAGUNG PEMBUATAN TORTILA

PEMBUATAN SUSU JAGUNG.   

* Pilih jagung pipilan yang masih basah dan berasal dari jagung yang tidak terlalu tua.

*Jagung pipilan dibersihkan lalu direbus (usahakan perebusan dalam keadaan terendam sempurna oleh air rebusan).

* Lakukan penggilingan sampai menjadi bubur jagung.

* Lakukan penyaringan dan tambahkan air seperlunya.

* Lakukan pemasakan selama 15 menit dan tambahkan gula pasir menurut selera masing-masing. bisa juga ditambahkan esen bila diperlukan.

CARA PEMBUATAN EMPING JAGUNG PEMBUATAN TORTILA

PEMBUATAN TORTILA

* Jangung pipilan sebanyak 1 kg direbus dalam 10 liter air kapur tohor 2-4% selama 2 -2,5 jam, kedalamnya juga ditambahkan garam sebanyak 50 gram dan 1 sendok makan minyak goreng.

* Selanjutnya hasil rebusan jagung direndam dalam air perebusan selama 1 malam.

 selama perendaman dilakukan pengadukan beberapa kali.

* Setelah perendaman cuci jagung dengan air bersih berulang kali untuk menghilangkan sisa- sisa kapur, kemudian tiriskan.

* Jagung digiling sampai terbentuk adonan. kemudian tambahkan garam, 1 buah kuning telur dan bumbu lain (bawang putih) secukupnya, boleh juga ditambah dengan irisan seledri, dan cabe giling.

* Adonan dipipihkan dengan ketebalan 1-3 cm atau digiling dengan kayu bulat diatas meja yang dialas dengan plastik.

* Adonan yang berbentuk lembaran diiris dengan ukuran 3✖4 cm.

* Lakukan pengeringan dioven atau bisa juga dijemur dengan sinar matahari dan kemudian digoreng.

* Penggorengan dilakukan dengan minyak panas sampai berwarna kuning kecoklatan. setelah digoreng lakukan penirisan minyak.

* Tortila jagung dikemas dalam kantong plastik kemudian dikemas dengan plastic sealer.

PEMBUATAN EMPING JAGUNG

* Cuci 1 kg jagung pipilan kering dan rebus dalam air kapur selama 3 jam 5 liter air tambahan 25 gram kapur.

* Setelah perebusan jagung dicuci untuk menghilangankan kapurnya lalu direndam dengan air biasa selama 1 malam.

* Rebus selama 1 jam kemudian dalam keadaan panas dipipihkan/dipukul dengan alat pemukul(seperti pembuatan emping melinjo.

* Dikeringkan ( dijemur ) dan sebelum kering sempurna direndam dengan larutan bumbu selama 15 menit. larutkan bumbu 1 liter air campurkan dengan 5 siung bawang putih yang sudah dihaluskan dan 25 gram garam.

* Lajutkan pengeringan (penjemuran) sampai kering sempurna setelah kering sempurna lakukan penggorengan.

PEMBUATAN CAKE JAGUNG

Jagung muda dipipil sehingga diperoleh 250 gram jagung pipilan.

hancurkan dengan blender kemudian dicampur merata dengan 100 gram gula pasir, 100 gram terigu, 150 gram mentega, 3 butir telur ayam yang telah dikocok serta 1/4 Kaleng susu kental manis.

oleskan cetakan dengan mentega kemudian masukan adonan ke dalam cetakan tersebut.

masukan kedalam oven dan dimasak sampai berwarna kuning agak kecoklatan.

PEMBUATAN JAGUNG KUKUS

jagung muda dipipil sehingga diperoleh 250 gram jagung pipilan.

campurkan dengan 3 buah wortel dan 3 batang selederi yang sudah diiris.

ambil 4 sendok makanan tepung terigu dan campurkan dengan 4 butir telur ayam, lalu tambah sedikit air kemudian diaduk.