cara membuat ikan gulung panir

ikan gulung goreng panir

Bahan:

250 gram daging ikan tenggiri/tuna, haluskan

2 lembar roti tawar, cincang halus

1 butir telur ayam 

200 gram tepung panir

1 sendok makan bawang bombai dicincang halus

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

minyak goreng secukupnya

cara membuat:

campurkan daging ikan halus, roti tawar, bawang bombai, telur garam dan merica, aduk rata dan bagi menjadi 5 bagian. masing masing bagian dibentuk bulat agak pipih

 gulung gulungkan diatas tepung panir

goreng sampai berwarna kecoklatan dan matang, angkat dan hidangkan,