Pangsit udang telur puyuh
2 sendok tepung udang
1/2 sendok garam
1/2 gula
1/2 gula
1 sendok lada bubuk
1 sendok minyak wijen
hiasan:
8 buah telur puyuh, rebus biji wijen hitam
50 gr wortel kecil, kupas, iris tipis
cara membuat:
(-Cincang udang kasar kasar
(-Campur udang dengan tepung sagu, garam, gula, lada dan minyak wijen, aduk sampai rata
(-sedok adonan dengan sendok makanan, bentuk seperti badan anak ayam, kukus dalam dandang panas selama 15 menit, atau sampai matang.
(-Angkat, dihias atasnya dengan telur puyuh beri mata dari wijen dan sayap dari wortel yang sudah diiris.
Tags
PADANGCITY.EU.ORG