500gr ikan fillet dori
2sendok air lemon
25ml saus seosoning minyak goreng
Bahan pelapis:
5btr telur
250ml susu
100gr tepung tempura
150gr tepung terigu
1/2sendok bakhing powder
perlengkapan:
kentang goreng
lemon
saus tartar siap pakai
Cara membuatnya:
lumuri ikan dengan air lemon, dan saus seasoning, sisihkan dengan teratur
bahan pelapis:
campur telur dan susu, kocoksampai rata, sisihkan
campurkan tepung tempura, tepung terigu dan baking powder ,aduk rata
masukan ikan kedalam telur kocok, lalu gulingkan dalam tepung
panaskan minyak, goreng ikan sampai berwarna kuning kecoklat, angkat tiriskan
dan sajikan ikan dengan perlengkapan